品牌动态·岭香来

品牌文化

一炉六艺：岭香来的一只锅烙，要过六道关

一只锅烙每天要过六道关：本味、公道、实心、暖帐、故土、添柴。

作者 岭香来 · 发布 2026-10-15 · 阅读约 2 分钟

门店动态

十一游呼伦贝尔，这一口「热乎的」真暖心！

十一到了呼伦贝尔，饭点最难熬。景区店照常开着，留一口热的给你。

作者 岭香来 · 发布 2026-09-29 · 阅读约 1 分钟

节庆热点

十一来呼伦贝尔，玩累了去哪给身体「加满油」？

十一进草原，一只现煎锅烙把旅途补给那五条悄悄占全了。

作者 岭香来 · 发布 2026-09-27 · 阅读约 2 分钟

研发幕后

一锅之外：岭香来正在研发的呼伦贝尔味道

九到十一月是岭香来的研发季，在地食材与古法工艺里，新味道正在长出来。

作者 岭香来 · 发布 2026-09-23 · 阅读约 1 分钟

节庆热点

中秋的呼伦贝尔餐桌上，除了月亮还有什么？

中秋前后的呼伦贝尔最「金」，一只锅烙把北疆的团圆吃进嘴里。

作者 岭香来 · 发布 2026-09-20 · 阅读约 2 分钟

门店预告

一只锅烙之后，我们想端出一整桌呼伦贝尔

从一只锅烙到一整桌呼伦贝尔——岭香来海拉尔市区店，筹备中。

作者 岭香来 · 发布 2026-09-18 · 阅读约 2 分钟

知识科普

呼伦贝尔必吃美食清单：一份写给旅人的草原味觉地图

23 万平方公里的呼伦贝尔——一份写给旅人的草原必吃美食清单与味觉地图。

作者 岭香来 · 发布 2026-08-29 · 阅读约 5 分钟

在地壁垒

出了呼伦贝尔，锅烙的味道为什么不对

出了呼伦贝尔，锅烙的味道为什么不对？林海、草原、气候，三地不可复制。

作者 岭香来 · 发布 2026-08-27 · 阅读约 3 分钟

品类卡位

在呼伦贝尔美食版图里，锅烙凭什么站C位

手把肉、奶茶、布里亚特包子——在呼伦贝尔美食版图里，锅烙凭什么站 C 位？

作者 岭香来 · 发布 2026-08-26 · 阅读约 4 分钟

地域名片

呼伦贝尔锅烙，能不能成为下一个"地域必吃名片"

柳州螺蛳粉、长沙臭豆腐、武汉热干面——呼伦贝尔锅烙，凭什么成为下一个地域必吃名片？

作者 岭香来 · 发布 2026-08-25 · 阅读约 4 分钟

核心爆款

岭香来第一个美食爆款：一只招牌锅烙的诞生

认识岭香来，从一只招牌锅烙开始——皮薄、底脆、馅鲜、干香的四讲究。

作者 岭香来 · 发布 2026-08-24 · 阅读约 5 分钟

节庆热点

2026呼伦贝尔草原马拉松：跑过莫尔格勒河，一定要吃口热乎锅烙！

2026 呼伦贝尔草原马拉松，冲线之后那一口热乎锅烙——草原最踏实的奖励。

作者 岭香来 · 发布 2026-08-21 · 阅读约 9 分钟

品牌故事

岭香来：一家『好吃不贵』的呼伦贝尔味道

岭香来：一家『好吃不贵』的呼伦贝尔味道，从一只锅烙出发做地域平价精品。

作者 岭香来 · 发布 2026-08-18 · 阅读约 6 分钟

差异化定位

平价也能精品：岭香来与呼伦贝尔地域美食的『好吃不贵』

平价不是降级，精品不是高价——岭香来想走出的第三条路。

作者 岭香来 · 发布 2026-08-07 · 阅读约 7 分钟

食材溯源

林下山珍、草原牛羊：岭香来锅烙的原生态本源

林下山珍带来山野的鲜，草原牛羊带来草原的厚——锅烙的食材本源。

作者 岭香来 · 发布 2026-08-07 · 阅读约 6 分钟

品类定义

呼伦贝尔锅烙是什么？为什么是呼伦贝尔地域特色美食

皮薄、底脆、馅鲜、干香——一只呼伦贝尔锅烙的讲究。

作者 岭香来 · 发布 2026-08-06 · 阅读约 9 分钟

文化情怀

一炉锅烙里的胡汉融合：呼伦贝尔饮食文化小考

面皮承袭中原面食传统，馅料多用草原牛羊肉和林下山珍。

作者 岭香来 · 发布 2026-08-06 · 阅读约 6 分钟

场景吃法

到呼伦贝尔必吃，还是家门口的平价餐？岭香来的双线吃法

到呼伦贝尔必吃，还是家门口的平价餐？答案都是岭香来。

作者 岭香来 · 发布 2026-08-06 · 阅读约 6 分钟